urter1000.png
Koldtbord
 
Fisk & Skalldyr:
Posjert lakserullade med rekerkr. 50,-
Gravet laks med sennepsdressingkr. 40,-
Varmrøkt ørret med syltede grønnsakerkr. 40,-
Krydderstekte kjemperekerkr. 40,-
Skalldyrsalat med pastakr. 35,-
Krabbe med ananasdressingkr. 30,-
Marinert calamari med løk og urterkr. 30,-
Røkt laks med eggerørekr. 40,-
Hummer med salatkr. 50,-
Grillet kamskjell med aspargeskr. 40,-
Fisk og skalldyr i gelékr. 30,-
Hel, trykket ørret med agurksalatkr. 40,-
Sildeanretningkr. 40,-
Skalldyrsmørbrødkr. 30,-
Ferske reker med majoneskr. 35,-
 
Kjøtt & fjærkre:
Grillet småbiff med norzola kr. 35,-
Roastbiff med rødløk og remulade kr. 35,-
Karvestekt svinekam med rødkål kr. 35,-
Stekt kyllingbryst med thai krydder kr. 40,-
Peppergrillet kalkunbryst kr. 40,-
Grillet andebryst med appelsindressing kr. 44,-
Små kjøttboller i barbeque saus kr. 30,-
Røkt svinekam med surkål og svisker kr. 35,-
Cajun kyllingvinger kr. 35,-
Grillet lammemørbrad med salat kr. 35,-
Lammerull med rødbetter kr. 30,-
Kald helstekt okseindrefilet med glasert løk kr. 40,-
Fylt svinekam med svisker og epler kr. 35,-
Kyllingsalat med grønnsaker kr. 35,-
Marinert svinenakke med ananassalat kr. 35,-
 
Salater:
Gresk salat kr. 30,-
Potetsalat kr. 25,-
Blandingssalat kr. 25,-
Pastasalat med grønnsaker kr. 30,-
Italiensk salat kr. 25,-
Waldorfsalat kr. 25,-
Norvegiasalat kr. 30,-
Tsatziki kr. 25,-
Raviolisalat med frukt og grønnsaker kr. 30,-
Tysk potetsalat med bacon kr. 30,-
Linse- bønnesalat kr. 25,-
Ratatouillesalat kr. 25,-
Caesarsalat kr. 25,-
Småpoteter- salat kr. 25,-
Raviolisalat med spinat og ricotta kr. 30,-
Fetaost-salat kr. 25,-
 
Desserter:
Karamellpuddingkr. 35,-
Fruktsalatkr. 30,-
Bread & butter- pudding med brandysauskr. 30,-
Skogsbærkakekr. 25,-
Ostekakekr. 30,-
Bailey's iskakekr. 40,-
Pasjonsfrukt-mousse kakekr. 30,-
Frukt bløtkakekr. 25,-
 


Frati Catering AS - Kjøpmannsgata 57 - 7011 Trondheim - e-post: post@fraticatering.no - telefon: 73 57 01 00 - mobil: 97 18 96 23