Hjorteplomme i soilbærsaus: | |
| | |
| Akevittmarinert laks servert med marinert salat og sennepsdressing med rømme. | |
| ***** | |
| Hjorteplomme i solbærsaus med glasert løk, soppstuing fløtegratinerte poteter og grønnskaper. | |
| ***** | |
| Baileys- og mandelparfait serveres med appelsinsalat og frukt saus. | kr. 475,- |
| | |
Reke- og grønnsaksbakt laksefilet: | |
| | |
| Appelsin-og chili grillet andebryst, serveres med chiliappelsin dressing. | |
| ***** | |
| Reke-og grønnsakbakt laksefilet anrettet på gressløk og safran saus, potet purré og grønnsaker. | |
| ***** | |
| Varm skogsbærsalat gratinert med egglikørkrem og krumkake. | kr. 450,- |
| | |
Indrefilet av lam gratinert med rosmarinkrem: | |
| | |
| Kamskjell-og scampisalat anrettet på søt ingefærdressing og salatblader. | |
| ***** | |
| Indrefilet av lam gratinert med rosmarinkrem, serveres med stekte grønnsaker, urtestekte poteter og stekt lammesjy. | |
| ***** | |
| Pasjonsfruktmousse på nøttebunn, serveres med fruktsalat og bærsaus. | kr. 475,- |
Alternativ #1: | |
| | |
| Sitrus og cilimarinert laks, salat, sitrusdressing og rømme, toast. | |
| ***** | |
| Helstekt okseindrefilet, karamelisert peppersaus, grønnsaker og fløtepoteter. | |
| ***** | |
| Cappuccinoiskake, fruktsalat og kaffesaus | kr. 350,- |
| | |
Alternativ #2: | |
| | |
| Krydder stekte kjempereke salat, sur søt chillidressing, toast. | |
| ***** | |
| Helstekt svineytrefillet, madeirasaus, grønnsaker, urter, stekte poteter. | |
| ***** | |
| Pasjonsfrukt moussekake, bringebærsaus og melonsalat. | kr. 340,- |
| | |
Alternativ #3: | |
| | |
| Gul melon suppe med spekeskinke. | |
| ***** | |
| Skalldyr og grønnsakbakt laksefilet, sitron kremsaus, potetpurre og grønnsaker. | |
| ***** | |
| Gratinerte jordbær med sitruslikørkrem, serveres med kaffeis. | kr. 325,- |
| | |
Alternativ #4: | |
| | |
| Marinert skalldyrsalat med rømmedressing og limejuice. | |
| ***** | |
| Gratinert reinsdyrsbiff med bacon, tomater og ost, karamellisert einebærsaus, grønnsaker og stekte poteter. | |
| ***** | |
| Multeparfait med frukt og saus. | kr. 360,-
|
Alternativ #5: | |
| | |
| Akevitt marinert Laks anrettet på marinert salat og sennepsrømme dressing. | |
| ***** | |
| Hjorteplomme i solbærsaus. Til denne retten serveres glasert løk, sopp stuing fløte gratinerte poteter og grønnsaker. | |
| ***** | |
| Baileys-og Mandelparfaitserveres med appelsinsalat og frukt saus. | kr. 475,- |
| | |
Alternativ #6: | |
| | |
| Appelsin-og chili grillet andebryst, serveres med chiliappelsin dressing. | |
| ***** | |
| Reke-og grønnsakbakt laksefilet anrettet på gressløk og safran saus, potet purre og grønnsaker. | |
| ***** | |
| Varm skogsbærsalat gratinert med egglikørkrem og krumkake. | kr. 450,- |
